Il territorio dei Castelli Romani è uno degli areali più vocati per la Viticoltura e la produzione di vino di qualità.
Un territorio vulcanico, come quello dei Castelli Romani, è un terreno vigoroso e fertile in quanto giovane, vergine, e poco sfruttato, ricco di minerali, su tutti il potassio, e povero di calcio e di calcare attivo.
Le colline sono da sempre un territorio ideale per la viticoltura ed il Lazio è rappresentato per il 55% da suoli collinari di natura vulcanica.
Inizia qui il nostro viaggio alla scoperta del “nuovo corso” dei vini laziali, dopo decenni difficili fino alla rinascita e alle nuove generazioni di viticoltori meticolosi e appassionati.
5 produttori dei Castelli, 5 vini diversi tra loro ma accomunati da una matrice sapido-minerale che sarà possibile percepire durante la degustazione.
Vini in degustazione: 5
Durata: 2 ore
Quando: venerdì 2 dicembre 2022, ore 20.00 – 22.00
Dove: in Sede, Via Benedetto Croce 19 – Roma
Partecipanti: Min 12 – Max 20
Costo: 25€
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