[31 Mar 2023] Il nobile viaggio del Barolo: da vino dei Re, a Re dei vini

Galli, Romani, Imperatori, Re, Presidenti, Statisti…tutti, nei secoli, hanno apprezzato il frutto delle terre che si estendevano dalla Liguria alle Langhe.

Millenni di storia per un vino che oggi vede solo una zona ristretta di undici comuni, invariati dal 1966, riconosciuta come terra del Nebbiolo, vitigno che in purezza, ci regala uno dei migliori prodotti italiani.

L’evoluzione moderna di questo vitigno avviene intorno agli anni ’30 del 1800, fino al Barolo contemporaneo; 13/14 giorni di fermentazione, due anni in legno e uno in bottiglia.

Dal 2011 i nuovi impianti sono stati contingentati e ad oggi la produzione annua si attesta intorno alle 14 milioni di bottiglie.

Signori, il Barolo.

Vini: 4

Durata: 2 ore e mezza

Quando: venerdì 31 marzo 2023, ore 19.30 – 22.00

Dove: in Sede, Via Baldassarre Castiglione 55 – Roma

Partecipanti: Min 12 – Max 20

Costo: 25€

Inviaci scheda di contatto, mail o WhatsApp per avere maggiori informazioni su costi e modalità d’iscrizione.

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